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小玲曾經說：「我的人生最大支柱就是吃!」
無論是早上、中午、晚上，甚至是宵夜時段，小玲總是在想著待會要吃什麼，甚麼美食最能提振自己的精神，手上也不停的在滑鼠上點啊點的，搜尋現在甚麼餐廳最夯？
若是遇上了最喜歡的紅豆餅、蛋糕以及奶茶，她更是刻意忽視內在的罪惡感，無法克制地一個接一個，一口接一口。
當然，小玲也很在乎自己的身材，因此當身材到了自己無法忍受的臨界點，她就會開始執行節食計畫，在這段期間內，她可以對所有的甜食說不，三餐開始吃沙拉，喝豆漿以及吃大量的水果，體重是控制住了，卻發現體脂率隨著一次次減重不斷的飆升，甚至突破了35%的大關，看著隨風飄動的肥肉，小玲不禁感嘆，我為什麼這麼貪吃？
一般人知道IQ(智力商數)是來評估一個人的智能水準，也知道EQ(情緒商數)越高的人，遇到壓力與挫折愈不會被打垮。有學者也提出，在面對食物與身體健康的抉擇時，人類也有一種智商，來決定自己該做什麼與不該做什麼，稱做身體智力(Body Intelligence)。一個人若是發現自己經常無法抵擋食物的誘惑，而喪失對於食物攝取與健康維持的自主性，那麼這個人的身體智力肯定受到了阻礙。使你降低身體智力的影響根源常來自於三方面：
1. 父母對於飲食的教育
有研究證明，若父母從小就鼓勵孩子的飲食，而非教導其信任自己的飢餓與飽足感，那麼孩子就較容易肥胖。特別的是，如果父母刻意限制孩子(特別是女孩)的飲食以維持其身材，那麼他們的體重過重的機率仍然較一般孩子高。依照這樣的結果來看，過度鼓勵以及過度限制都會使人喪失身體智力，造成身材肥胖，該怎麼辦呢？ 最好的方式，是去學習分辨自己的飢餓程度，聆聽身體的訊號來飲食或停止。無奈的是，許多人已經從小被「教壞」了，一方面把飲食視為生活樂趣與獎賞的重要來源，一方面又用限制飲食來調整體重，卻導致復胖或體脂率不斷上升。所以真要減重，可真是門細緻的學問！
2. 媒體與大眾文化的正反衝擊
你或許已經知道，食品產業如何無所不用其極地在廣告裡，招牌上想要誘發你的食慾，這種促使現代人增肥的原理一般人還能理解。另一種以間接方式增進你的食慾的，卻是對於削瘦身材吹捧與鼓勵。身材多瘦才是美？一般而言，身體質量數(體重kg / 身高m2 )從18~24都算是健康的範圍。但是你知道嗎？美國女孩兒從小玩的芭比娃娃，根據換算，BMI值約是16，去年的澳洲小姐(Stephanie Naumoska) 身高180公分，體重只有49公斤，換算BMI為15.12，許多的醫師與專家都出來抨擊這樣的身材為大眾樹立了極壞的榜樣，變相鼓吹不健康的身材形象。因此，在這樣的媒體文化影響下，少部分的人轉變成為厭食症，其他的人則因為想要仿效而不斷節食，但失敗的結果卻仍造成體重增加(請務必了解，嚴格的節食計畫，終究只會造成不斷的體重增加)，還有一部分的人，因為知道自己永遠不可能達到標準而自暴自棄，結局仍是肥胖。3. 搞錯了自己的代謝型態比例
每個人都有自己最佳的食物燃料比例組合，例如蛋白質型的人得在餐中多吃點蛋白質；碳水化合物型的人，得增加碳水化合物的比例。弄錯的結果，就好像幫身體加錯了油，你會怎麼吃都吃不飽，怎麼吃都不滿足，因為你缺乏了身體所需要的營養，卻多了不必要的熱量，更混淆了身體的自我監控調整系統。
其實，身體擁有維持你健康身材的能力，真正的身體智力講究的是了解自己，順應自然。但是首先你必須先靜下來，學習感受與聆聽身體的訊號，而非嚴格的人為操控，且設定正確的身材標準，搭配吃對適合自己的食物，減重真的，真的沒有很難？
撰文:代謝型態(股)公司 王淳臨床心理師
台灣大學研究所 臨床心理學組碩士
專技人員高等考試臨床心理師合格
中華民國臨床心理師
中國大陸一級心理師
美國MTCA Level I代謝型態認證諮詢師
代謝型態飲食全書 譯者
代謝型態減重全書 作者群之一
代謝型態股份有限公司 www.mytabolic.com.tw
由一群專業人士所組成，為亞洲唯一可執行代謝型態檢測的團隊。希望透過健康課程與服務將『吃對食物、用對方法、健康一輩子』的理念宣揚出去，讓每個人都有能力打造貼近生活又容易執行的健康保健計劃，幫助人們真正擁有健康有品質的生活。
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