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坊間減重方法五花八門，

訴求快速的方法，我們擔心不健康

訴求健康的方法，執行起來又很困難

執行容易的方法，又擔心沒有效～

到底我們應該怎麼吃呢？

 

 

 

是否常常聽到朋友抱怨：

『人家說吃肉減肥法很有效，我吃了卻覺得消化不良、口乾舌燥，而且越來越重？』

『我每天只喝蔬菜湯，是瘦了2,3公斤，但是有便秘的困擾，而且覺得身體虛寒、沒有體力？』

『人家都說吃素很好，可是我卻越吃越餓，心浮氣躁…』 『我已經少油、少肉、少澱粉，卻還是瘦不下來～』

 

 

 

其實，每個人的體質都不一樣，就應有不同的營養需求，就像中醫理論中的陰陽五行與八綱辨證，沒有一套飲食方法是可以適用於每一個人的。一定要先瞭解自己的體質，才能規劃出適合自己體質的飲食計劃。

 

 

維持人體新陳代謝需要完整的醣類、蛋白質、脂肪（稱為三大營養素）缺一不可，任何偏激的飲食對策包含：只吃肉、只吃菜、或是不吃油，都是行不通的啦！唯有同時攝取這三大營養素時，才能讓身體代謝順暢，不會有過多的脂肪堆積。然而，每個人因為種族、基因、天候環境與工作型態都有不同的體質，所需要的營養素比例是不同的，如果吃錯了比例，就容易造成代謝異常與脂肪的堆積！

 

 

就好像愛斯基摩人的飲食內容為：大量的魚與肉及少少的蔬果與穀物，就現代營養學看來屬於『高油脂、高蛋白、低纖維』，最容易造成心血管疾病。但是研究指出，愛斯基摩人的心血管疾病發生率卻是世界數一數二的低，這是因為其基因、天候與生活類型就是需要這樣的營養比例，如果上班族的我們也是這樣吃，肯定就會有三高代謝的問題！

 

 

代謝型態的理論與檢測技術於美國已有近一世紀的發展，全球有上千名認證諮詢師（包含醫師、營養師…等專業人士），為目前最受歡迎、也最符合邏輯的飲食對策。透過科學化的分析，可以協助我們瞭解自己的體質、營養素比例以及適合/不適合的食物項目。我們不強調稱重與算卡路里，只要先以視覺的角度來吃對餐盤中三大營養素比例，並且避免不適合自己的食物，就可以調整體質、改善代謝啦。

 

 

想初步了自己的代謝體質嗎？

以下12題的迷你問卷，將讓您初步了解自己是：適合吃比較多的肉，還是適合吃比較多菜！


歡迎前往FB粉絲頁留言，就有機會抽大獎喔




代謝型態迷你檢測(選A得1分，選B得2分，選C得3分)
1.您的食慾如何?
   A. 很好    B.普通    C.不好

2.如果要執行果汁斷食法(只喝果汁)，您覺得
   A.很難執行    B.還好    C.容易執行

3.您的飲食習慣…
   A.吃到飽為止    B. 吃適當的量    C.偶爾不吃也沒關係

4.吃到重脂肪的一餐(肥肉、炸雞)時，您覺得：
   A.開心/舒服    B.一般    C.沮喪/消化不良 

5.您喜歡吃甜點嗎?
   A.喜歡    B.一般    C.不喜歡

6.您喜歡吃零食嗎?
   A.經常吃   B.偶爾吃   C.很少吃

7.您喜歡鹹的食物嗎?
   A.喜歡    B.普通    C.不喜歡

8.您的膚質屬於：
   A.濕潤    B.一般    C.乾燥

9.您喜歡負責任嗎?
   A.不喜歡   B.有時候喜歡   C.喜歡

10.您容易生氣嗎?
   A. 容易生氣   B.太過分才會生氣    C. 不易生氣

11.您屬於理性或感性
   A. 感性(感情豐富)   B. 介於二者之間   C.理性(講究邏輯)

12.您喜歡社交活動嗎?
   A. 喜歡    B. 一般    C.不喜歡


檢測結果

12~21  蛋白質型(肉食型)
22~27  平衡型(雜食型)
28~36  醣質型(草食型)



下篇文章將為大家分析三種不同類型的飲食對策，敬請期待～


 

 

 

 

 

 

 


 



 

 

撰文：代謝型態(股)公司 張益堯營養師

 

美國德拉瓦大學 健康促進研究所碩士

中山醫學院 營養系學士

中華民國專技人員高考營養師

中國大陸一級公共衛生營養師

美國代謝型態認證諮詢師Level I

12年代謝減重課程與雲端健康管理系統開發經驗

代謝型態減重全書 作者群之一

 

 

 

代謝型態股份有限公司 www.mytabolic.com.tw

 

由一群專業人士所組成，為亞洲唯一可執行代謝型態檢測的團隊。希望透過健康課程與服務將『吃對食物、用對方法、健康一輩子』的理念宣揚出去，讓每個人都有能力打造貼近生活又容易執行的健康保健計劃，幫助人們真正擁有健康有品質的生活。

MYT文化：謙卑探索，溫暖陪伴

MYT願景：協助人們成為管理身心健康與享受優質生活的專家

 

 



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