代謝型態

    正在減重的你一定有遇過這種狀況，就是當你按部就班照著計畫進行，少吃也多動了，但是體重就是靜止不動，忽然從下降趨勢中停滯，甚至回升，短則兩三天長則一兩週。這時候最容易讓人灰心喪志甚至是自暴自棄，因為你不知道這種狀況會持續到什麼時候，甚至下了「我永遠瘦不下來的」的錯誤結論。

瘦不下來的狀況，排除你根本沒有好好執行減重計畫，可能有下列幾種原因：

1.運動後：

當你興致勃勃開始運動的時候，雖然開始消耗熱量，但是食欲會在不自覺間增 加，讓消耗和攝取的熱量依然達到平衡狀態，因此想利用運動來減重，若沒有精確的熱量掌握能力，很容易在飢餓與食量大增中搖擺而徒勞無功。另外，如果你因為減重而開始運動，那麼要當心在開始的前一兩週，你的肌肉會因為鍛鍊而呈現輕微的酸痛發炎的症狀，這時身體細胞會呈現飽水，讓你好一陣子看不到體重的下降，不過別擔心，等肌肉恢復平衡後，體重就會掉下來了。

2. 水腫：

此處所說的水腫並不是病理上的水腫，而是指吃太鹹的食物後，身體為了平衡鈉的濃度，而保留了較多的水分。所以當你認定體重應該會下降，但體重計的數字卻牢牢不動時，反省一下自己是不是吃太鹹的東西，你只要在接下來的兩天吃清淡一點，體內過多的水分就會排出來，體重自然也就往下掉了。

3. 糞便：

宿便可以佔據體重幾公斤，你恐怕很難想像。平時1~2公斤，若多日不排便甚至可以到3~4公斤以上。減重過程當中，由於飲食的減少及改變，常造成排便次數的減少，難怪怎麼量體重都減不下來。不過別擔心，這瘦不下來的體重並不是脂肪，而是借放在身體裡的宿便，長久積在體內的宿便除了降低代謝速度外，毒素的累積也會讓你的身體發炎水腫，越減越沒勁。所以，減重過程當中，請特別注意蔬菜纖維質的攝取，水份每日攝取務必到達2000 c.c.以上，必要時也可以補充腸道的益生菌。把宿便排出來的感覺，可真暢快。

4. 撞牆期：

回顧過去，你幫自己的減重執行計畫表現打了九十分的高分，排便正常，也早已養成運動習慣，更沒有水腫問題。但是當你站上體重計後，你發現：「天啊!!只瘦了0.1公斤!!」再也沒有甚麼打擊比這更殘酷了。不過事實是，恭喜你進入了減重的撞牆期，稱做「調整期」可能更為貼切。所謂的調整期，指的是身體在分解脂肪時，會將期代謝成廢物和水分，在水分尚未排掉的過程當中，脂肪雖然消失但是卻以水份的型態繼續存在於身體當中，只有當廢物和水分都排掉之後，你才會看到體重的下降，這也是為什麼體重的下降通常是階梯式的而不是直線下降的原因。不過，這種努力後看不到成果的煎熬常常讓人想放棄。所以如果你發現自己進入了調整撞牆期，那麼請恭喜自己，並堅持下去沒多久就可以看到成果了。

5. 達了恐怖平衡：

原本，你按照著減重計畫規律的減去了好幾公斤的體重，但是你發現減重的速度好像越來越慢，到了某一天。體重下降的速度好像完全停止，你執行減重計畫好像已經沒有效果。那麼幾乎可以斷定你的食物攝取和身體熱量消耗到達了一個平衡。體重越輕，基礎代謝通常也會越慢，因此你雖然瘦了，但是也導致你需要的熱量變得更少，因此若你到達了所謂的恐怖平衡的狀態。那麼喘口氣，為自己的成績鼓掌，讓自己維持在這個體重一段時間，然後再重新擬定下一個階段的減重計畫，可能是增加運動量，或者是食物的再調整，沒多久你又會看到體重又動了起來了。

   面對停滯，你要做的是對於原因的理解探查，持續調整與自我鼓勵。下次，當你遇到停滯期就不會這麼不知所措和挫折了!!

撰文者：王淳 臨床心理師

(摘自：代謝型態減重全書 第七章)