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『冬天減重最有效系列專欄』@BabyHome~網友Q&A精選
Q3.以往我幾乎餐餐都吃油炸物，餐後甜點也是沒少過，長期下來，這樣的飲食模式早已成為習慣。但是最近為了減重，重新調整自身飲食，卻發現會因為餐後沒有吃甜點而變得不開心，甚至常常在腦海中反覆想著美食…這樣子是不是就算我身體健康了，心理卻不健康了…有沒有解決的方法呢？
【代謝型態 王淳 臨床心理師回答】
您的問題也是許多人心中的疑惑，但是就如同問題中提到的，飲食模式是一種「習慣」。所有的「習慣」都是經過長時間、不斷的重複才形成的，你如果想要一下子扭轉這樣的習慣當然不容易。您必須重新建立一習慣來取代舊有的不良飲食模式。您可以從幾件事情做起：
- 經常會想到美食，原因來自於飢餓，吃錯你的代謝型態，常常會讓你成天都處在飢餓的狀況，因此請了解自己的代謝型態。只要吃對了，腦海就不會一直想著吃的東西了。
- 減重當中的飲食調整，在一開始並不需要劇烈的改變，先從減少次數開始。甜點可以吃嗎？可以的，但是分量、次數請盡量減少，從每天兩份減少為兩天一份。這樣既滿足了欲望，也可以達到控制熱量的效果。油炸食物也是相同的道理。
- 轉變對美食的定義，因為真正新鮮的、自然的食物才是最美味的。慢慢調整好食物與壞食物的比例，你會發現自己的口味也會開始轉變成厭倦油炸和甜點。
長期且錯誤的飲食習慣使大腦無法獲得真正需要的營養素，可能造成精神不濟、疲倦，甚至是心情低落，那時心理才真正不健康了呢！
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