2月22日營養師節~讓我們一起來玩健康吧！－代謝型態

沒錯，今天是營養師節，我想應該沒有太多人知道這個節日吧，上網搜尋也不超過5筆資料…(真正相關的文章其實只有一筆http://homepage.vghtpe.gov.tw/~nutr/new/fn/222day.htm)

或許過去大家對於營養師的印象就是…常常建議大家要：多吃蔬果、少吃肉，或是少油少鹽少糖的飲食原則….一整個是不是覺得好餓，哈哈！難怪營養師節會訂在2月22日…(餓餓餓)

不過很高興這幾年來，國人對於飲食訊息的渴望是越來越重視，對於營養知識的深度也越來越要求。因為，當今的文明病不外乎是三高(高血壓、高血脂、高血醣)與代謝的問題，這些疾病不但困擾著廣大的群眾，更是花費國家最大的醫療費用。

同時，大家也都意識到，這些疾病都跟日常飲食息息相關。不當的飲食造就了這些疾病；相對的，透過飲食的調整也可以讓我們恢復健康、不藥而癒。就如同去年在中國大陸最夯的一本書---『把吃出來的病，吃回去』。

身為營養師的我們，當然要更精進與用心！

我們常說，營養師也是活在人間，有喜宴應酬、朋友聚餐、逢年過節時也要美食一頓、小酌幾杯…但究竟要如何保養身體健康、維持窈窕身材呢？

其實只要了解自己的體質、吃對適合自己的食物，飲食內容其實可以很多采多姿、健康也可以輕鬆的掌握喔。所以說，少肉少油不再是唯一原則，多蔬多果也不再是唯一法寶，因為每個人的基因、體質、生活作息本來就不一樣，需要的營養素內容與比例也就不同囉。

大家常說疾病管理靠醫師
那…健康管理要靠…營養師嗎？

其實不然，健康管理是要靠自己的！

因為，唯有徹底的了解自己的體質、自發性的願意吃對食物，健康才能真正的來到，因為真正的健康是來自於每天生活一點一滴的落實。

而身為營養師的我們，就是致力於將這些方法與工具變得生動、好玩、與有趣，讓每個人在生動中體悟健康的重要、在好玩中學習行為的改變、在有趣中享受每一天健康的滋味！

讓我們一起來玩健康吧！

代謝型態的願景：協助人們成為管理身心健康與享受優質生活的專家

撰文：張益堯營養師