代謝型態

        我們來檢視一下這則報導，一個不注意抓錯重點，您很可能就會掉入危害健康的恐怖陷阱裡。基本上我很替這個馬鈴薯達人擔心。馬鈴薯是GI值極高的食物，攝取後血糖會像雲霄飛車一樣飆到半天高，之後為了維持平衡，身體的胰島素可能會噴射出來滅火。在這一來一往間，脂肪被快速堆積，你的胰臟也瀕臨崩潰。況且，糖尿病的症狀也是在短期間內莫名暴瘦(我懷疑馬鈴薯達人會不會在這個月裡發展成糖尿病了)，因為胰島素已經無力再把血糖和能量帶到細胞組織裡。    
        從代謝型態的角度來看，不管你是碳水化合物型、蛋白質型、或者是平衡型，這樣百分之百的碳水化合物飲食，都會強烈的破壞身體的代謝平衡，身體肌肉組織被快速拆解、擾亂細胞氧化，你或許體重變輕了(姑且我們認定不是糖尿病)，但是你會變成一個全身是脂肪的鬆餅人。 
        請記得，沒有任何一種健康的減重是用如此不均衡又營養不良的方法達成。請正視自己的體質，吃對自己的飲食和比例，才能優雅又健康的瘦下來。馬鈴薯或許天然，但是提醒各位，它可是絕對是不能碰的減重禁忌食物啊！！