close
KC健康廚房是由Kevin and Claire這對夫婦共同創立與經營，當初單純只想圓一個夢『一心幻想擁有如國外影集中的西式廚房，並穿著美麗衣裙在其中輕鬆快樂地做菜時…』就讓這對夫妻走入研究和推廣原味低脂的健康烹調推廣，而且一投入就是14年，其中還曾負債上千萬…
究竟是甚麼樣的動力，讓KC能夠苦心經營並樂在其中？
究竟是甚麼樣的魅力，讓媒體們爭相報導、學員們熱情參與？
(目前KC每週只辦一場體驗教學，而且預約課程都要3個月後，其他時間多在錄製節目)
『原味低脂健康烹飪教學體驗班』歷時4小時，現場示範與教學8道菜的製作過程，並讓學員們體驗與品嚐。Kevin 與 Claire輪流主講與示範健康烹調的原則，其幽默、風趣、生活化的教學方式，讓學員們實際體驗烹調其實是很開心、優雅的；現場的烹飪示範更讓大家感受的原來無油、無水的烹調方式，是可以兼顧健康與美味；最後端上來一道道低脂原味佳餚，更讓我們體驗食物的美味與幸福。
無油、無水的健康烹調方式是KC廚房的主要訴求，透過向食物借油與借水的烹調方式，可以減少烹調用油的添加、有效降低熱量的攝取；利用精準的烹調時間、火候控制與鍋具的運用，可以利用食物原有的水分與香氣來烹煮食物，並能有效鎖住食物的原味與營養素；當然食材的選擇與烹調前的處理，也是享受美味與健康的重要技巧喔。
代謝型態雖然不強調處處要低脂(因為不同的體質有不同的營養素比例，找到自己的體質、吃對自己的食物更為重要，尤其是吃對油與吃好油)，不過在KC廚房我們看到兩位男女主人的用心與熱誠，真的令人佩服與感動，只要是真誠的投入與用心，自然可以散發出無限的魅力。我們同樣在為推廣健康飲食教育而努力，或許未來可以擦出不一樣的火花…
撰文：Mr. MT 代謝先生
究竟是甚麼樣的動力，讓KC能夠苦心經營並樂在其中？
究竟是甚麼樣的魅力，讓媒體們爭相報導、學員們熱情參與？
(目前KC每週只辦一場體驗教學，而且預約課程都要3個月後，其他時間多在錄製節目)
『原味低脂健康烹飪教學體驗班』歷時4小時，現場示範與教學8道菜的製作過程，並讓學員們體驗與品嚐。Kevin 與 Claire輪流主講與示範健康烹調的原則，其幽默、風趣、生活化的教學方式，讓學員們實際體驗烹調其實是很開心、優雅的；現場的烹飪示範更讓大家感受的原來無油、無水的烹調方式，是可以兼顧健康與美味；最後端上來一道道低脂原味佳餚，更讓我們體驗食物的美味與幸福。
無油、無水的健康烹調方式是KC廚房的主要訴求，透過向食物借油與借水的烹調方式，可以減少烹調用油的添加、有效降低熱量的攝取；利用精準的烹調時間、火候控制與鍋具的運用，可以利用食物原有的水分與香氣來烹煮食物，並能有效鎖住食物的原味與營養素；當然食材的選擇與烹調前的處理，也是享受美味與健康的重要技巧喔。
代謝型態雖然不強調處處要低脂(因為不同的體質有不同的營養素比例，找到自己的體質、吃對自己的食物更為重要，尤其是吃對油與吃好油)，不過在KC廚房我們看到兩位男女主人的用心與熱誠，真的令人佩服與感動，只要是真誠的投入與用心，自然可以散發出無限的魅力。我們同樣在為推廣健康飲食教育而努力，或許未來可以擦出不一樣的火花…
撰文：Mr. MT 代謝先生
全站熱搜
留言列表
