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趙先生/28歲/廚師
我99年七月退伍的時候84公斤，比入伍前胖了12公斤。因為100年六月要結婚，我開始很努力很努力的減肥，每週跑四次的3200公尺、晚上不吃東西，堅持到結婚時候瘦到72公斤。過程中很痛苦，後來少運動了，體重在74～76之間上下，依然是在節食的狀態下...
９月份我哥哥告訴我代謝型態的概念，並叫我幫他去上課（因為他要帶小孩），上了八週的課，學習到很多資訊，也改變了不少錯誤的觀念，到現在每天的回家作業，我最基本都會做到第一週的功課－［六點之後不吃甜食及水果，八點之後不吃宵夜］。
我覺得八週的減肥過程很輕鬆，我每週只有運動一天，可是效果卻是比想像中的快，只要吃對比例，我都沒有在節食，晚上都不用再忍耐強烈的饑餓感，這是我認為吃對比例最明顯的優點。
現在我哥哥已經瘦了10公斤，而我減去了4％的體脂肪，70公斤穿的下以前65公斤的褲子，這是我很滿意的一點，重的是肌肉，少的是脂肪，我這輩子還沒有體脂肪這麼低過，目前繼續保持減體脂肪中。
| 2011/9/13(課前) | 2011/11/1(課後) | 2011/11/30(目前) | 變化 |
| 體重(kg) | 73.9 | 68.6 | 70.0 | -3.9 |
| 體脂率(%) | 21.5 | 18.2 | 17.3 | -4.2 |
| 體脂量(kg) | 15.9 | 12.5 | 12.1 | -3.8 |
| 腰圍(cm) | 88.5 | 82.6 | 80.5 | -8.0 |
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