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高雄文藻大學圖書館發起的讀書會，已有7年歴史，每個月進行一本書的導讀和探討，一年則有二次擴大舉辦， 針對全校教職師生，以及外聘作者參予一起導讀。 「代謝型態飲食全書」很榮幸地受邀在3月10日， 也是今年度第一場的擴大舉辦活動。
非常感謝圖書館館長王愉文女士親自聯絡和接待，她特別告訴我，本次讀書會活動人數限制60名，在活動公佈的一天內， 很快就報名額滿，後來另外增加10個名額，也很快就招收截止。她說可以想見現代人對自己身體健康的關心，許多人感受到自己的代謝狀況變差，對人體“代謝”想一窺究竟， 多多了解。
能夠有機會到文藻讀書會演講， 最要感謝的是校長李文瑞先生，因為他的家人曾參加「八週甩八斤﹣代謝型態甩脂課程」，獲得正確飲食觀和減重技術，因為目前代謝型態甩脂課程尚未在南部地區開課， 所此大力推薦本書， 希望大家可以先了解自己如何吃對適合自己的食物， 踏出健康的第一步。
(李文瑞校長開講前致詞) (李校長全程參加, 還上台示範量腰圍)
這是一場演講加上書籍導讀的活動， 我們可以談的內容很多。首先透過3分鐘的「代謝型態～你吃對食物了嗎？」影片， 讓大家直接進入吃錯食物， 就是造成全身代謝不平衡，各種慢性病發生的主因。我們仍特別鎖定現今最廣大的亞健康族群~“代謝症候群“來探討，吃錯食物，細胞沒有獲得對的燃料，而產生代謝沒有效率，使血糖、血脂代謝不掉，高血壓也隨之而來；相信現代人越來越能了解這個道理。
果然現場所提問題者，不是自己有高血壓、就是家人有糖尿病。有一位先生才55歲， 已經心臟裝有支架， 一直受三酸甘油酯異常的高之苦，今年冬天又特別冷，冷的時間也長，他老覺得胸口不舒服，一問之下，他說他從書中檢測是「混合型」的，每天早上他把麥片泡在牛奶或豆漿裏當早餐吃，不到中午就餓得發荒。還有一位長年素食者，近年來因為開始停經，肚子老覺得餓， 半夜還常餓到要起床吃些東西才能入睡，結果一年胖了15公斤。
像以上這些問題，像是約定好的， 總會如出一轍地出現在每次演講中， 有這麼多的人受到吃不對食物之苦，不知道自己身體有這些狀況時該怎麼辦？他們不想去看醫師， 知道醫師一定會開藥，或者賀爾蒙類的補充劑，他們只想知道究竟該如何吃對適合自己的食物， 食物是最好的醫藥，我請每天吃麥片當早餐的先生，先停止這樣吃法，早上要搭配一些優質蛋白質，不要單吃含醣的食物， 也暫時不要吃水果， 尤其不要在晚上6：00以後吃，四週後寫信給我，告訴我結果如何？ 而這位長年素食者， 我請她試著利用自製沖泡羊奶，加上奶蛋白做為飢餓時補充，寫這篇文章時，我已收到她寄來的信，說她聽完演講後就去買奶蛋白沖泡，結果一覺到天明， 早上起來還不餓呢！
這場演講讀書會， 大家聽講認真，互動良好， 整整二個小時(下午5：20~7：20)，雖然有點兒餓, 但看起來精神良好。知識就是力量，獲得正確的知識一如飽餐一頓，精氣神皆滿。 當你明白長久以來的健康問題，有了一個簡單而且可以克服的對策，當你知道所有慢性病和一切不舒服的症狀， 多是因為吃錯食物而引起時，那麼就趕快知道自己的代謝型態，並且開始吃對食物吧！ 啟發每個人對自己身體的深度認識，支持每位正在受疾病所苦的人， 給他們知道和可以執行的力量，正是「代謝型態飲食全書」所闡述的精髓。
在這個充滿文學氣息的校區，和一群與書會友的朋友們暢談保健之道，再次感受到享受優質與幸福的生活，就是這樣！每個人支持彼此克服目前面對的健康問題，分享自己的經驗和方法，落實在生活中，一起創造出疾病成功康復的故事。每次演講後，我獲益良多！
撰文：袁毓瑩 營養師
(圖書館內的演講室, 環境優, 設備好, 視聽的呈現很專業)
(大家聚精會神先看一段"代謝型態~你吃對食物了嗎?" 3分鐘影片)
(每次一調查人有多少細胞時, 很少有人答對? 都是從幾百萬或幾億起跳.....
.....我們有60兆的細胞啦!)
(許世原組長, 為了呈現示範解說"胰島素抗性"的磁鐵表演, 想辦法搬來了這個白板;
阿里阿多!)
(請大家和我一起來看看"代謝型態飲食全書"和我們說些什麼?)
非常感謝圖書館館長王愉文女士親自聯絡和接待，她特別告訴我，本次讀書會活動人數限制60名，在活動公佈的一天內， 很快就報名額滿，後來另外增加10個名額，也很快就招收截止。她說可以想見現代人對自己身體健康的關心，許多人感受到自己的代謝狀況變差，對人體“代謝”想一窺究竟， 多多了解。
能夠有機會到文藻讀書會演講， 最要感謝的是校長李文瑞先生，因為他的家人曾參加「八週甩八斤﹣代謝型態甩脂課程」，獲得正確飲食觀和減重技術，因為目前代謝型態甩脂課程尚未在南部地區開課， 所此大力推薦本書， 希望大家可以先了解自己如何吃對適合自己的食物， 踏出健康的第一步。
(李文瑞校長開講前致詞) (李校長全程參加, 還上台示範量腰圍)
這是一場演講加上書籍導讀的活動， 我們可以談的內容很多。首先透過3分鐘的「代謝型態～你吃對食物了嗎？」影片， 讓大家直接進入吃錯食物， 就是造成全身代謝不平衡，各種慢性病發生的主因。我們仍特別鎖定現今最廣大的亞健康族群~“代謝症候群“來探討，吃錯食物，細胞沒有獲得對的燃料，而產生代謝沒有效率，使血糖、血脂代謝不掉，高血壓也隨之而來；相信現代人越來越能了解這個道理。
果然現場所提問題者，不是自己有高血壓、就是家人有糖尿病。有一位先生才55歲， 已經心臟裝有支架， 一直受三酸甘油酯異常的高之苦，今年冬天又特別冷，冷的時間也長，他老覺得胸口不舒服，一問之下，他說他從書中檢測是「混合型」的，每天早上他把麥片泡在牛奶或豆漿裏當早餐吃，不到中午就餓得發荒。還有一位長年素食者，近年來因為開始停經，肚子老覺得餓， 半夜還常餓到要起床吃些東西才能入睡，結果一年胖了15公斤。
像以上這些問題，像是約定好的， 總會如出一轍地出現在每次演講中， 有這麼多的人受到吃不對食物之苦，不知道自己身體有這些狀況時該怎麼辦？他們不想去看醫師， 知道醫師一定會開藥，或者賀爾蒙類的補充劑，他們只想知道究竟該如何吃對適合自己的食物， 食物是最好的醫藥，我請每天吃麥片當早餐的先生，先停止這樣吃法，早上要搭配一些優質蛋白質，不要單吃含醣的食物， 也暫時不要吃水果， 尤其不要在晚上6：00以後吃，四週後寫信給我，告訴我結果如何？ 而這位長年素食者， 我請她試著利用自製沖泡羊奶，加上奶蛋白做為飢餓時補充，寫這篇文章時，我已收到她寄來的信，說她聽完演講後就去買奶蛋白沖泡，結果一覺到天明， 早上起來還不餓呢！
這場演講讀書會， 大家聽講認真，互動良好， 整整二個小時(下午5：20~7：20)，雖然有點兒餓, 但看起來精神良好。知識就是力量，獲得正確的知識一如飽餐一頓，精氣神皆滿。 當你明白長久以來的健康問題，有了一個簡單而且可以克服的對策，當你知道所有慢性病和一切不舒服的症狀， 多是因為吃錯食物而引起時，那麼就趕快知道自己的代謝型態，並且開始吃對食物吧！ 啟發每個人對自己身體的深度認識，支持每位正在受疾病所苦的人， 給他們知道和可以執行的力量，正是「代謝型態飲食全書」所闡述的精髓。
在這個充滿文學氣息的校區，和一群與書會友的朋友們暢談保健之道，再次感受到享受優質與幸福的生活，就是這樣！每個人支持彼此克服目前面對的健康問題，分享自己的經驗和方法，落實在生活中，一起創造出疾病成功康復的故事。每次演講後，我獲益良多！
撰文：袁毓瑩 營養師
(圖書館內的演講室, 環境優, 設備好, 視聽的呈現很專業)
(大家聚精會神先看一段"代謝型態~你吃對食物了嗎?" 3分鐘影片)
(每次一調查人有多少細胞時, 很少有人答對? 都是從幾百萬或幾億起跳.....
.....我們有60兆的細胞啦!)
(許世原組長, 為了呈現示範解說"胰島素抗性"的磁鐵表演, 想辦法搬來了這個白板;
阿里阿多!)
(請大家和我一起來看看"代謝型態飲食全書"和我們說些什麼?)
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