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本週課程目的：建立減重支持系統的第一步（家庭購物原則）
最終成效：讓健康減重更落實於家庭與生活當中
最終成效：讓健康減重更落實於家庭與生活當中
【5分鐘理論】
在每天的飲食中都充滿了眾多不健康美食的誘惑，想要百分之百達成代謝型態的健康飲食計畫，在一開始並不容易，但是現在您已學得了知識，並且相信身體將從體驗執行中得到益處，你將會知道實踐所有健康原則一開始的不便或捨棄舊習都是值得的。
我們在實體的代謝型態八週減重課程第三週，會實際體驗及製作龐德飲食!做好龐德飲食最重要的第一步是從購買食材開始；愛家人最好的方式就是把自己照顧好，也照顧他們的健康，和家人一起打造一個健康的廚房，吃出健康，而非吃出疾病。爭取家人對你現在正在執行的健康管理計劃的支持，你將更能落實且持續地執行。健康購物原則就是：
1. 「新鮮永遠是最好的，提供你美味和營養」，買新鮮而非加工過的食材，越新鮮越好。
2. 不過度購買調味料，不過度依賴調味料在你的食物中。
3. 要詳細閱讀食品標籤，避免含糖、含鹽和防腐劑食品，如：三合一的咖啡包、奶茶包、各種含砂糖的穀類沖泡粉；鋁箔包和保特瓶等含糖飲料。
4. 不買“白色”食物或購買量減到最低程度，如：白米、白麵粉、白糖、白麵條、速食麵(泡麵)、白麵粉做的餅乾(夾心餅乾、奶穌餅乾)和麵包、布丁粉等。
5. 狠下心來向罐頭類食品說bye-bye， (如：速食湯包和濃湯罐頭、水果罐頭、魚肉和肉醬罐頭、義大利麵和醬汁、各式沙拉醬、各種醬菜、花瓜和豆腐乳等。
【演練一下下】
和你的家人依“代謝型態”及”列購物清單原則”進行模擬家庭購物討論。
討論的過程應融入尊重家庭成員的任何意見，並應考量全家共同執行的可行性。
【落實行動～回家功課】
本週回家功課：繼續做你的代謝型態運動
《成功小故事》 他真的做到了！
王會計師，60歲，知名會計師事務所
超級VIP的健康減重故事：
王副董是Tony爸的好友。在一次扶輪社安排的健康講座聽到袁營養師講述”代謝型態”和”細胞最需要二樣東西—營養及氧氣”的理論後；立刻進行每天爬山的運動，風雨無阻，為細胞加強氧氣。選擇每日爬山決心給予細胞的是新鮮充足的大自然”氧”。
超強執行力的他，想要細胞獲得最正確的營養素，同時還決定進行「代謝型態龐德飲食計劃四週課程」(其實他在健康飲食方面已經很有概念)。我們進行了代謝型態龐德飲食計劃課程的典型架構：每週一次課程、一個主題和一個方法，回家落實。
每次輔導這種超級VIP個案執行代謝型態飲食計劃時，我們一定要有簡要快速又精準的講述。發現他們之所以比一般人更忙碌，因為身負重任、日理萬機、時間是好幾倍的效率在運用(可沒有多餘時間聽我們囉嗦，雖然健康知識真的需要說清楚講明白！)。通常他們的思路跳躍式進行，講述一個重點可以很快整體串聯，變成自己的思考，測驗他們對理論和方法的理解，常常令人驚訝這些忙碌的超級VIP絶佳的反應和領悟力(因為我懷疑他們真的有在聽嗎?)；特別令人讚嘆的是—異於常人的執行力，非常遵守我們給予的建議，短時間內就能展現健康改善成效給你看；當然，偶而也會被”人在江湖 身不由己”的喝酒應酬，大魚大肉的密集聚會暫時打敗，但都有能力可以調整回來或維持。
王副董就是這樣一位具有執行力和悟性極高的健康執行者，我們今年年初完成輔導他四週課程的代謝型態龐德飲食計劃，6月初聽聞他採用課程所學的知識和方法，總共減少9公斤體重，原來也不是非常胖的他，現在更年輕清瘦囉! 年屆退休之齡，可還是個大帥哥呢!我們觀察到王副董除了超強執行力之外, 他的家庭支持系統建立的很好。龐德菜單還是他自己主導設計,請家人一起遵守，真的很棒! 我認為更棒的是他風雨無阻每天爬山，不做這件事已達身體不舒服之習慣，已將運動這事融入生活的一部份。
重覆就是威力! 把一個簡單有益的方法重覆去做，就會看到成效。
他真的做到了!
撰文: 袁毓瑩 營養師
在每天的飲食中都充滿了眾多不健康美食的誘惑，想要百分之百達成代謝型態的健康飲食計畫，在一開始並不容易，但是現在您已學得了知識，並且相信身體將從體驗執行中得到益處，你將會知道實踐所有健康原則一開始的不便或捨棄舊習都是值得的。
我們在實體的代謝型態八週減重課程第三週，會實際體驗及製作龐德飲食!做好龐德飲食最重要的第一步是從購買食材開始；愛家人最好的方式就是把自己照顧好，也照顧他們的健康，和家人一起打造一個健康的廚房，吃出健康，而非吃出疾病。爭取家人對你現在正在執行的健康管理計劃的支持，你將更能落實且持續地執行。健康購物原則就是：
1. 「新鮮永遠是最好的，提供你美味和營養」，買新鮮而非加工過的食材，越新鮮越好。
2. 不過度購買調味料，不過度依賴調味料在你的食物中。
3. 要詳細閱讀食品標籤，避免含糖、含鹽和防腐劑食品，如：三合一的咖啡包、奶茶包、各種含砂糖的穀類沖泡粉；鋁箔包和保特瓶等含糖飲料。
4. 不買“白色”食物或購買量減到最低程度，如：白米、白麵粉、白糖、白麵條、速食麵(泡麵)、白麵粉做的餅乾(夾心餅乾、奶穌餅乾)和麵包、布丁粉等。
5. 狠下心來向罐頭類食品說bye-bye， (如：速食湯包和濃湯罐頭、水果罐頭、魚肉和肉醬罐頭、義大利麵和醬汁、各式沙拉醬、各種醬菜、花瓜和豆腐乳等。
【演練一下下】
和你的家人依“代謝型態”及”列購物清單原則”進行模擬家庭購物討論。
討論的過程應融入尊重家庭成員的任何意見，並應考量全家共同執行的可行性。
| 採購提醒： 1. 在家列好購物清單，再去購物à避免買過量、買到不需要的食物 2. 儘量以新鮮完整的食材為第一優先考量 3. 蔬果部份以符合當地、當令季節性盛產之蔬果為第一優先購買à較新鮮、營養且經濟 4. 罐頭等加工品，要仔細檢查食品標示、製造日期及保存方式、期限等 5. 我們只有一個地球、你也只有一個身體；珍惜地球資源、愛惜家人健康，從認真購物開始 |
【落實行動～回家功課】
本週回家功課：繼續做你的代謝型態運動
| 來自國家選手私人教練—劉大敭老師的建議和叮嚀： u 運動循序漸進 1. 運動頻率：一星期從一天開始，兩天，三天，四天，五天 2. 運動強度心跳的比例，(220-年齡) x 50%~80% 3. 運動時間時間從5分鐘開始，10~20~30~40~50~60分鐘 4. 運動類別走路→快走→健走→爬坡→慢跑 u 遵守要點 尊重自己、能量補給、充分休息、充足飲水 |
《成功小故事》 他真的做到了！
王會計師，60歲，知名會計師事務所
超級VIP的健康減重故事：
王副董是Tony爸的好友。在一次扶輪社安排的健康講座聽到袁營養師講述”代謝型態”和”細胞最需要二樣東西—營養及氧氣”的理論後；立刻進行每天爬山的運動，風雨無阻，為細胞加強氧氣。選擇每日爬山決心給予細胞的是新鮮充足的大自然”氧”。
超強執行力的他，想要細胞獲得最正確的營養素，同時還決定進行「代謝型態龐德飲食計劃四週課程」(其實他在健康飲食方面已經很有概念)。我們進行了代謝型態龐德飲食計劃課程的典型架構：每週一次課程、一個主題和一個方法，回家落實。
每次輔導這種超級VIP個案執行代謝型態飲食計劃時，我們一定要有簡要快速又精準的講述。發現他們之所以比一般人更忙碌，因為身負重任、日理萬機、時間是好幾倍的效率在運用(可沒有多餘時間聽我們囉嗦，雖然健康知識真的需要說清楚講明白！)。通常他們的思路跳躍式進行，講述一個重點可以很快整體串聯，變成自己的思考，測驗他們對理論和方法的理解，常常令人驚訝這些忙碌的超級VIP絶佳的反應和領悟力(因為我懷疑他們真的有在聽嗎?)；特別令人讚嘆的是—異於常人的執行力，非常遵守我們給予的建議，短時間內就能展現健康改善成效給你看；當然，偶而也會被”人在江湖 身不由己”的喝酒應酬，大魚大肉的密集聚會暫時打敗，但都有能力可以調整回來或維持。
王副董就是這樣一位具有執行力和悟性極高的健康執行者，我們今年年初完成輔導他四週課程的代謝型態龐德飲食計劃，6月初聽聞他採用課程所學的知識和方法，總共減少9公斤體重，原來也不是非常胖的他，現在更年輕清瘦囉! 年屆退休之齡，可還是個大帥哥呢!我們觀察到王副董除了超強執行力之外, 他的家庭支持系統建立的很好。龐德菜單還是他自己主導設計,請家人一起遵守，真的很棒! 我認為更棒的是他風雨無阻每天爬山，不做這件事已達身體不舒服之習慣，已將運動這事融入生活的一部份。
重覆就是威力! 把一個簡單有益的方法重覆去做，就會看到成效。
他真的做到了!
撰文: 袁毓瑩 營養師
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