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晚餐只吃沙拉配油醋+週末跑步 ≠ 瘦
人家說「年過25歲，身體代謝就會開始走下坡」，這句話真的應證在我先生身上。近幾年我先生感到自己的體重緩慢但穩定地往上爬升，即便警覺性很高的他已經開始從飲食、運動控制，晚餐只吃沙拉配油醋，加上平常抽空慢跑、在家看youtube練核心運動，但體重仍高高在上絲毫沒有動搖，更別說如果週末陪家人吃頓好的，隔天一定就反應在體重數字上。這樣的情況也不免讓他感到沮喪，但他覺得「飲食+運動」對於控制體重來說一定是對的方向，也許是做得不夠多、做得不夠好，所以才沒反應在體重的降幅上。
身為太太，平常我就經常接觸許許多多健康新知，看在我的眼裡，我只覺得一定是哪個環節出了錯，才會少吃又多動卻又瘦不下來，也數度建議他應該找個專家來幫他把關，才知道到底是哪裡不對勁。
實在太想要瘦，下定決心用上課來減重
我身邊不乏努力控制體重的朋友，其中有幾位參加過代謝型態的課程，在上課過程中也的確健康的瘦下來，這樣的經驗讓我鼓起勇氣透過朋友與Belle營養師聯繫，想幫先生報名減脂班。
一開始礙於先生工作時間與交通距離等因素，我先生總覺得會來不及準時抵達教室而放棄報名；然而，他自己努力好一陣子、少吃多動之後，體重仍聞風不動讓他也慌了，終於下定決心要上課時，這時他反而因外派而不在台灣，我也只能厚著臉皮跟Belle營養師談遠距離上課的可能性。很感謝Belle營養師不但沒拒絕，反而還很熱心地說可以因應兩地時差幫先生補課，讓他也能全程參與代謝型態的課程，在8週課程中也能扎實學習代謝型態的理論與實作。
大約從第2週開始，認識自己的代謝型態之後，就讓他找到自己減重的盲點：飲食內容。以往認為吃沙拉低卡又健康，但沒想到吃對食物比吃得少更重要。我先生照著代謝型態的飲食建議，每餐有澱粉、有菜、有肉，雖然餐餐維持7分飽，但卻足以支撐到下一餐再進食，中間不會餓得難受。
圖說：貽安是代謝甩脂65班，線上和同學一起結業，八週結業時的成績，貽安共減少6.2公斤，體脂肪減少2.5%
只是「聽話照做」，八週結業後體重繼續減
堅持8週下來，每週都能看到體重穩穩下降，即使週末偶爾的大餐可能讓體重小幅提升，但只要回歸龐德飲食就能讓體重回歸正常。第8週結業時，他仍未達到自己的目標；雖然課程結束、減重目標卻還持續進行，大約在第10週時，睽違17年之久，我先生終於重返自己的理想體重，至今整整已瘦了9公斤多、腰圍也少了2吋！我們都非常開心，覺得努力總算是有收穫！
註：斯洛伐克，和捷克很近的一個國家。
https://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%96%AF%E6%B4%9B%E4%BC%90%E5%85%8B
撰文：KiKi 採訪記錄
2018年5月23日
文章發表：袁毓瑩 Belle 營養師
代謝型態股份有限公司 www.mytabolic.com.tw
由一群專業人士所組成，為亞洲唯一可執行代謝型態檢測的團隊。
希望透過健康課程與服務將『吃對食物、用對方法、健康一輩子』的理念宣揚出去，讓每個人都有能力打造貼近生活又容易執行的健康保健計劃，幫助人們真正擁有健康有品質的生活。
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