龐德飲食DIY＠富邦證券－代謝型態

單位：富邦證券

時間：2014年11月4日下午4:30~6:30

地點：富邦金融大樓

人數：70人

已經是台灣百大幸福企業的富邦證券，對於同仁們的健康飲食觀念推展仍不遺餘力，代謝型態專業團隊很榮幸受邀來舉辦『瞭解代謝型態，品味龐德飲食』的體驗教學餐。這個結合了有趣的互動式健康講座以及好吃的龐德飲食DIY，讓同仁們透過邊吃邊玩的飲食體驗，深刻體驗食材選擇的重要與自己動手做餐點的樂趣。原來，自製一套既健康又美味的餐點其實並不難。

主辦單位非常用心與嚴謹，從活動的前兩個月就開始洽談活動細節、了解菜色內容、並規劃場地佈置與動線。代謝型態專業團隊也進行一次說明會與兩次的場勘，對於每一個站的設計、動線安排與如何分組進行都經過仔細討論與設計，期能讓70位同仁可以在不塞車的狀況下，很順利且有效率的動手製備自己的餐點。

活動的開場先由Tony營養師與同仁們分享現今食安問題與解決之道，同時傳遞『代謝型態』的理論與應用。每位同仁透過『代謝型態迷你檢測』來瞭解自己獨特的體質，然後有能力規劃並選擇適合自己的營養素比例。

接下來，由Belle資深營養師透過深入淺出的對談，讓同仁們了解PAMMD龐德飲食的緣由與演進，經過Belle老師8年來將近3000次的實作與設計，創意出多道結合美味與幸福的健康料理。今天要為大家呈現的是最經典的三菜一湯兩飲品。

第一站，龐德芽菜納豆手卷vs龐德五花肉三穀米手卷

平常去吃手卷都是師傅幫我們包，今天我們要自己動手做啦！不但可以享受DIY的樂趣與成就，還可以一次品嚐到台灣最棒的美生菜、帶根的活芽菜、具有清除血栓功能的納豆以及最具抗氧化力的龐德三兄弟…。最後自己捲成甜筒狀，是不是很有成就感呀！

第二站，龐德經典沙拉

沙拉沒有什麼了不起～但是，你能想像嗎？『龐德經典沙拉』包含了25種以上強化抗氧化力與提升代謝功能的超級營養食材。有豐富纖維與抗氧化能力的多種蔬菜水果、有豐富多醣體與優質蛋白質的五種菇類、有酸辣爽口的現做莎莎醬、還有天然好油脂的綜合果仁，讓沙拉不再是前菜，而是帶給身體滿滿能量、對抗黑心商品的天然好解藥！